Otro año más, pudimos disfrutar de unas espectaculares “mascletás” instalados en el parking delante de “entrearomas” durante los días de Fallas. Habíamos preparado nuestra terraza para recibir a nuestros clientes que querían disfrutar del espectáculo en (casi) primera fila, cómodamente sentados y con un vinito en la mano. Y –por primera vez en casi tres años: sin vallas ni obras que obstruían las vistas!
Fueron tres noches entrañables, emocionantes y “ruidosas”, y queremos dar las gracias a todos los que se acercaron esos días a disfrutar las fiestas con nosotros.
Ximo Ivars ante su "Obra Maestra": la estufa "Faló" en venta y alquiler en "Fuego Difusión", Partida Madrigueres, 64-B, 03700 Dénia (Alicante), T. 96 642 33 30, http://www.fuegodifusion.es/. La verdad es que con eso de la "crisis meterológica" que azota la península nos vino fenomenal tener a estas estufas para arrimarnos y entrar en calor.....Muchos rostros conocidos y queridos: Manolo y Mª Angeles, Paco Carrió y tropa, Pepe Mestre, Miguel Frasquet de la Carnicería de la Plaza Archiduque Carlos, Pepe "Costablanca", Vicente Miralles de "Cadena Ser" con su family, Juanjo, Mónica y familia, Rafa Carrió, Perrico Javier, Santa, Carmela y Mila, Marcelo y Dagmar de "MCP Acústica", James Rose de "Rose Tennis" con su esposa, Enrique de "Balearia" con su familia, Jose Luis Salinas, Antonio y sus mujeres, Emilio y Flora, Jose y Mª Luisa de "Ruano Piel" y muuuchos más que POR FAVOR no se sientan ofendidos si se nos ha pasado mencionarles .......
¿¿¿Qué mirarán??? 
A pesar del espectáculo, algunos sólo tenían ojos para una...También tuvimos el enorme placer de recibir a nuestras "Falleras de Honor", Carla, Paula e Inés, que forman parte de "entrearomas" (casi) desde que nacieron -y que por cierto, son unas adictas a nuestro Jamón Ibérico de Bellota!
También nuestro Ximo disfrutó de la "Mascletá" en compañía de su buena amiga...
...y hasta nuestro vecino del Restaurante "Indian Palace" se acercó a conocer la tradición valenciana.
Los más valientes cenaron en la terraza...
...y los menos valientes en el comedor... :-)
Pasamos muy buenos ratos, y esperemos que podamos seguir viviéndolos muchas veces!!!
Comenzamos la cata con “Álvarez Nölting Blanc 2009”, Chardonnay 100 %, especialm
ltimo, la joya de la bodega, el “Álvarez Nölting”. Tempranillo y Cabernet Sauvignon se reparten al 50 % en 18meses de crianza en roble francés. Un vino muy elegante, con aromas de frutos rojos intensos y tabaco, y en boca muy cálido y sabroso. Un verdadero disfrute para el paladar.
otros en los aromas,
habíamos preparado una selección de productos ibéricos –todos de la tierra de Óscar- como por ejemplo, las Patatas “Meneas”, la Carrillera Ibérica, lo
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